Trwają zbiory żyta, którego ziarno żyta wykorzystywane jest na cele paszowe, do produkcji mąki i alkoholu. Ważnym składnikiem mąki żytniej jest skrobia. Jej właściwości i stan decydują o przydatności mąki do wypieku chleba. W tym roku wzrost zbóż ozimych i jarych w okresie ich największego zapotrzebowania na wodę przebiegał na naszych terenach w warunkach niedostatecznego uwilgotnienia gleby. Natomiast w około 1/3 gmin w Polsce mówimy o klęsce suszy. Takie warunki wzrostu mają wpływ na wynik plonów tegorocznych żniw, jednakże pierwsze szacunki zebranych wcześniej na terenie gminy rzepaków i pszenżyta wskazują ,że nieznacznie będą odbiegać od ubiegłorocznych zbiorów. Poniżej fotogaleria ze zbioru żyta w Pyszce.
